Tegning Di00021: Teknologi står for en stadig større del af vores madproduktion
klima illustration, ide og tekst af Frits Ahlefeldt
Vi udvikler maskiner som i stadigt højere grad kan producere måltider, uden at der er mennesker indover tilberedelsen. Kunstig intelligens finetuner smagsoplevelserne og kokke vurderer efterfølgende madoplevelserne og giver robotterne feedback, så de lærer håndværket selv.
Robotterne justerer i forhold til forbrug af råvarer, logistik, folks sundhed og præferencer, men justering kan også ske i forhold til klimabelastning, de kan tænke årstiderne ind og også skabe madoplevelser som styrker mere biodiversitet, ved at bruge flere vilde og lokalt sankede råvarer.
At bringe AI ( Artificial intelligence) indover madproduktion kan måske mindske madsvind, transport, og det areal som skal bruges til madproduktion.
Men samtidigt er det en essentiel del af vores fællesskab og identitet, der er på vej ud af vores hænder.
Nøgleord: klimaforandringer, teknologi, robotter, fremtid, global opvarmning, klimakrise, mad, fødevarer –
Klimaforandringer i tegninger 